장 건강에 좋은 음식 또는 좋지 않은 음식 가려내자

장 건강에 좋은 음식 또는 좋지 않은 음식.

 

장 건강에 좋은 음식 또는 좋지 않은 음식에 대해 본 글에서 살펴보려고 합니다.

 

장 건강

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장은 음식을 소화하고 감염과 염증을 예방하기 위해 다양한 박테리아의 적절한 균형에 의해 의존하게 됩니다.

장 건강은 정신 건강과 체중, 혈당 및 간에도 영향을 미치게 됩니다.

프로바이오틱 식품(통곡물, 채소, 양파, 마늘, 대두, 바나나)은 건강한 장내 세균의 식품 역할을 합니다.

요거트와 같은 프로바이오틱 식품은 이미 좋은 박테리아로 가득 차 있다고 볼 수 있습니다.

 

장건강 음식

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좋은 음식

바나나

바나나는 좋은 박테리아의 성장을 돕는 섬유질의 일종인 이눌린을 장에 공급을 도와줍니다.

 

통곡물

우리들의 몸은 스스로 섬유질을 분해할 수 없습니다.

대장에 도달하게 되면 장내 세균이 발효 작용을 합니다.

이것은 해로운 박테리아로부터 장을 보호하는 데 도움을 주면서 장의 세포에 영양을 공급하는 산을 생성합니다.

 

폴리페놀

식품의 이러한 화합물은 염증 및 감염과 싸우면서 손상으로부터 세포를 보호하는 데 도움이 됩니다.

다채로운 음식에는 차, 커피, 적포도주 등 마찬가지로 폴리페놀이 풍부합니다.

녹차의 폴리페놀은 대장균과 같은 나쁜 박테리아와 싸우고 염증성 장 질환(IBD) 및 소화성 궤양의 증상을 진정시키는 데 도움이 될 수 있습니다.

또한 폴리페놀은 좋은 장내 세균의 성장을 촉진할 수 있습니다.

 

발효 식품

발효는 박테리아와 효모를 식품을 보존하는 방법입니다.

요거트나 케피어, 김치, 소금에 절인 양배추와 같은 발효 식품을 먹으면 그 안에 살아있는 박테리아가 생기게 됩니다.

이것은 프로바이오틱스의 훌륭한 공급원으로 볼 수 있습니다.

 

녹색 채소

섬유질과 특수 탄수화물이 풍부하여 도움이 되는 장내 박테리아를 공급하기 때문에 최고의 선택한 음식으로 볼 수 있습니다.

 

좋지 않은 음식

카페인

커피, 소다수, 많은 초콜릿은 체내에 카페인을 증가시켜서 장을 비약시킬 수 있습니다.

또한 소화 시스템을 과하게 자극하여 종종 설사를 유발하기도 합니다.

 

붉은 고기

붉은 고기는 막힌 동맥으로 이어지는 장내 세균의 성장을 유발할 수 있습니다.

생선과 같은 저지방 단백질 공급원이나 콩 및 두부와 같은 식물성 단백질을 고수하는 것을 권장합니다.

소고기, 돼지고기, 양고기 등 완전히 포기할 수 없거나 자제하기가 힘듭니다.

그래도 웬만하면 등심 또는 등심이 포함된 살코기를 선택하여 섭취하는 것이 좋습니다.

 

튀긴 음식

튀긴 음식은 이미 좋지 않다고 많이들 알고 계실 겁니다.

인간에게는 아직 입증되지 않았지만 쥐를 대상으로 한 연구에 따르면 튀긴 음식에 스며드는 가열된 기름이 건강한 장내 세균을 손상시킬 수 있습니다.

 

술(알코올)

술(알코올)은 마시기 시작하면 도중에 멈추기가 어렵습니다.

술을 많이 마시는 경우 장내 박테리아의 균형을 방해하고 나쁜 박테리아가 자라는 데 도움이 될 수 있습니다.

그러므로 자제하거나 적당히 마시는 것을 권장합니다.

 

항생제 함유 식품

항생제는 좋은 박테리아와 나쁜 박테리아를 구분할 수 없으므로 모두 죽이게 됩니다.

종종 농부들은 동물이 감염되지 않도록 항생제를 사용해 치료를 합니다.

이러한 동물성 제품을 먹으면 장내의 건강한 박테리아를 죽일 수 있습니다.

그리고 일부 박테리아는 시간이 지남에 따라서 항생제 내성이 생겨 약물이 더 이상 박테리아에 영향을 미치지 않기 때문에 죽이기 어려운 슈퍼버그로 성장할 수 있습니다.

 

결론

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장 건강에 좋은 음식 또는 좋지 않은 음식에 대해 본 글에서 살펴보았습니다.

추후 건강 관리를 하실 때 조금이나마 도움이 되고자 합니다.

 

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